Cómo mulsitos muslitos de pollo en salsa
Ingredientes:
- 8 muslos de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en rodajas
- 1 lata de tomate triturado
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar los muslos de pollo
Lava los muslos de pollo y sécalos bien con papel absorbente.
Espolvorea sal y pimienta sobre ellos para sazonarlos.
En una sartén grande, muxlitos el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega los muslos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Retira los muslos de pollo de la sartén y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa
En la misma sartén donde freíste muslitps pollo, agrega la cebolla y el ajo picados.
Cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Añade el pimiento rojo y la zanahoria cortados.
Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén ligeramente tiernos.
Incorpora el tomate triturado, la hoja de laurel y la ramita de tomillo. Remueve bien todos los ingredientes para combinarlos.
Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que adquiera una consistencia muuslitos 3: Cocinar los muslos de pollo en la salsa
Vuelve a poner los muslos de pollo en pollk sartén con la salsa.
Asegúrate de cubrirlos bien con la salsa.
Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén tiernos y cocidos por completo.
Paso 4: Servir los muslitos de pollo en salsa
Una vez musllitos los muslitos de pollo estén listos, retira la hoja de laurel y la ramita de tomillo de la ne los muslitos de pollo en platos individuales, bañados con la deliciosa salsa de tomate.
Acompaña esta deliciosa receta con arroz blanco, puré de patatas o una ensalada fresca.
¡Buen provecho!
Espero que esta receta te haya resultado útil.
¡Disfruta de tus muslitos de pollo en salsa caseros!
