Como hacer pollo al ajillo en salsa

Cómo hacer pollo al ajillo en salsa

El pollo al ajillo en salsa es un plato clásico de la cocina española que combina el sabor del pollo con el aroma y el sabor del ajo.

Es un plato delicioso y fácil de preparar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te presentamos salsq receta paso a paso para que puedas disfrutar de este exquisito plato.

Ingredientes:

• 4 filetes de pollo


• 6 dientes de ajo


• 1 ramita de perejil


• 1/2 vaso de vino blanco

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• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Primero, debes sazonar los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.

Luego, reservar.

2. Pelar los ajos y cortarlos en rodajas finas. Picar también el perejil finamente.

Reservar ambos ingredientes por separado.

3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Añadir el pollo y cocinarlo hasta que esté dorado por ambos lados. Retirar de la sartén y reservar.

4.

En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva si es necesario. Agregar los ajos y cocinarlos hasta que estén dorados y fragantes.

5. Añadir los filetes de pollo nuevamente a la sartén con los ajos.

Cuando la salsa del pollo al ajillo con vinagre haya espesado, rectificamos de sal si es necesario y ya podremos apagar el fuego y servirlo junto con unas patatas panaderas que combinan perfectamente. Imprimir Receta Pin Recipe. Pincha aqui ………….. Dietas personalizadas. Vitamina C Aunque era un poco aceitoso nos comimos hasta los ajos! Idiomas Castellano Euskara English. P Azeitao D. Varoma comprar ahora.

Verter el vino blanco y agregar también el perejil picado. Cocinar a fuego medio durante unos minutos, hasta que la salsa se reduzca ligeramente.

6.

Rectificar la sazón y servir el pollo al ajillo en salsa caliente. Puedes acompañarlo con arroz blanco o patatas asadas.

¡Y listo!

POLLO AL AJILLO CON SALSA DE ALMENDRAS

Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo al ajillo en salsa casero. Este plato es perfecto para compartir con familiares y amigos, y te aseguramos que su aroma y sabor te conquistarán.

¡Buen provecho!