Cómo hacer torrijas de miel

Las torrijas de miel son un delicioso postre tradicional que se consume en muchos países, especialmente en Semana Santa.

Son tan populares y sabrosas que no podemos resistirnos a probarlas. Si quieres aprender cómo hacerlas en casa, sigue esta sencilla receta y sorprende a tus seres queridos con un haer dulce y delicioso.

Ingredientes:

1 baguette o pan del día anterior

1 litro de leche

150 gramos de azúcar

1 rama de canela

1 piel de limón

4 huevos

Aceite de oliva para freír

Miel para decorar

Preparación:

Torrijas con almíbar de naranja y miel

En una olla grande, calentamos la leche junto con el azúcar, la canela en rama y la piel de limón, a fuego medio.

Dejamos que la leche se hace y disuelva el azúcar, y luego retiramos del fuego. Dejamos que la mezcla se enfríe durante unos minutos.

3. Mientras tanto, cortamos la baguette o el pan en rebanadas diagonales de aproximadamente 1,5 cm de grosor.

En un plato hondo batimos los huevos.

5. Remojamos las rebanadas de pan en la leche hasta que estén bien empapadas pero sin llegar a deshacerse.

Retiramos las rebanadas de pan empapadas de la leche y las pasamos por los huevos batidos, asegurándonos de que queden bien cubiertas.

7. En una sartén grande, calentamos abundante aceite de oliva a fuego medio.

¡Increíble pero Cierto! El Parque Natural de Cumbre Vieja en la isla de La Palma, Canarias, es conocido por su impresionante paisaje volcánico y la observación de estrellas. A esto se suma un hecho más. España es un destino popular para la observación de aves debido a su diversidad de especies.

Freímos las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.

9. Una vez nacer, las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

10.