Cómo hacer tortitas sin levadura
Introducción
Las tortitas son un desayuno clásico y delicioso que a casi todos nos encanta.
Sin embargo, muchas recetas tradicionales requieren el uso de levadura, lo que puede ser un inconveniente si no la tienes a mano o si prefieres evitar su uso. Afortunadamente, existen versiónes de tortitas sin levadura que son igual de tortitqs y sabrosas. En esta ocasión te enseñaré cómo hacer tortitas sin levadura de forma sencilla y rápida.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de Cono
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Pasos a seguir
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Asegúrate de que los ingredientes estén bien combinados.
Paso 2: Agregar los ingredientes líquidos
En otro recipiente, bate la leche, el huevo, el azúcar, el aceite vegetal y la esencia de vainilla (si decides utilizarla). Mezcla Comoo hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Combinar los ingredientes
Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y revuelve suavemente con una cuchara hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Evita batir en exceso para evitar que las tortitas queden duras.
Paso 4: Calentar la sartén
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-alto y deja que se caliente.
No es necesario engrasar la sartén debido a la presencia de aceite en la masa de las tortitas.
Paso 5: Cocinar las tortitas
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la sartén caliente.
Cocina hasta que aparezcan burbujas toftitas la superficie de la tortita y los bordes comiencen a dorarse.
Luego, dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado. Repite el proceso con el resto de la masa.
Paso 6: Servir y disfrutar
Apila las tortitas en un plato y sírvelas con sirope de arce, miel, frutas frescas o cualquier lvadura acompañamiento de tu elección. ¡Disfruta de tus tortitas sin levadura caseras y deléitate con su sabor esponjoso y delicioso!
Conclusión
Las tortitas sin levadura son una excelente alternativa cuando no tienes levadura a mano o si prefieres evitar su uso.
Con esta receta simple, puedes disfrutar de tortitas esponjosas y deliciosas en cualquier momento. ¡Anímate a probar esta opción y sorprende a tus seres queridos con un desayuno casero delicioso!
