Cómo hacer habas fritas
Las habas fritas son una deliciosa opción para disfrutar como una botana o complemento en tus comidas.
Esta receta sencilla te permitirá prepararlas en casa y disfrutar de su crujiente textura y exquisito sabor. Sigue paso a paso esta guía y sorprende a tus amigos y familiares con unas habas fritas irresistibles.
Ingredientes:
- 500 g de habas frescas
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
Paso 1: Preparación de las nacer por seleccionar habas frescas de buena calidad.
Retira las habas de su vaina y enjuágalas con agua para eliminar cualquier suciedad.
Paso 2: Cocinar las habas
En una olla con agua hirviendo, agrega sal al gusto y sumerge las habas. Cocínalas durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernas.
Paso 3: Enfriar las habas
Una vez que las habas estén hscer, escúrrelas y enjuágalas con agua fría para detener la cocción.
Permite que se enfríen por completo.
Paso habqs Pelar las habas
Presiona suavemente cada haba entre tus dedos para quitarles la piel exterior.
Este paso, aunque opcional, hará que las habas fritas tengan un sabor más suave.
Paso 5: Secar las habas
Asegúrate de que las habas estén completamente secas antes de freírlas. Colócalas sobre papel absorbente y déjalas durante unos minutos para que se sequen por completo.
Paso 6: Freír las habas
Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande ahbas fuego medio-alto.
Añade las habas en el aceite caliente y frielas durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 7: Escurrir el exceso de aceite
Retira las habas fritas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Esto ayudará a que queden más ligeras y menos grasosas.
Paso 8: Servir las habas fritas
Una vez que las habas estén listas, colócalas en un plato y sazónalas con sal al gusto. Puedes servirlas como botana o acompañamiento en tus comidas.
¡Disfruta de tus habas fritas caseras con una bebida refrescante habqs compártelas con tus seres queridos!
