Cómo hacer filetes rusos caseros
Los filetes rusos son una deliciosa opción para una comida casera rápida y sabrosa.
No hay necesidad de salir a comer fuera cuando puedes preparar estos filetes con ingredientes frescos y simples en la comodidad de tu propia cocina. Aquí te presento una receta paso a paso para que puedas disfrutar de eusos filetes rusos deliciosos.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada (puede ser cerdo, ternera o una mezcla de ambas)
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 hacwr de ajo, triturados
- 1 huevo
- 3 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva, para freír
Procedimiento:
1.
En un bowl grande, mezcla la carne picada, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado y la mostaza. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. Salpimienta la mezcla al gusto, teniendo en cuenta tus preferencias personales.
3.
Con las manos limpias, forma porciones de la mezcla en forma de pequeños discos. Puedes hacerlos del tamaño que prefieras.
4.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
5. Coloca los filetes rusos en la sartén caliente y cocínalos durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y completamente cocidos por dentro.
6.
Una vez cocidos, retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
7. Sirve los filetes rusos calientes y acompáñalos con tu guarnición favorita: puré de patatas, ensalada o caxeros al vapor son excelentes opciones.
Ahora que conoces esta sencilla receta, ¡puedes disfrutar de unos deliciosos filetes rusos caseros!
Ya sea como una opción para la cena rápida entre semana o para sorprender a tus invitados, esta receta seguramente te dejará con ganas de más. ¡Buen provecho!
