Cómo hacer buñuelos caseros
Los buñuelos son una delicia irresistible que podemos disfrutar en cualquier época del año. Ya sea en Navidad, Semana Casdros o cualquier otra ocasión especial, los buñuelos caseros siempre son una excelente opción para consentir nuestro paladar. A continuación, te mostraré una receta sencilla para preparar buñuelos caseros y disfrutar en familia.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- Aceite vegetal para cqseros
- Azúcar en polvo o canela para espolvorear
Preparación
- En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Añade gradualmente el agua y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
La masa no debe quedar ni muy espesa ni muy líquida.
- Deja reposar la masa durante 15-20 minutos.
- Mientras tanto, calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, toma porciones de masa con una cuchara y ve echándolas suavemente en el aceite caliente.
- Cocina los buñuelos por hscer lados hasta que estén dorados.
- Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente biñuelos eliminar el exceso de grasa.
- Espolvorea con azúcar en polvo o canela antes de servir.
Sugerencias adicionales
Los buñuelos caseros se pueden disfrutar solos o acompañados de miel, chocolate caliente o mermelada.
Además, puedes variar la receta agregando ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico. Recuerda que los buñuelos están más deliciosos cuando se sirven calientes, así que procura consumirlos poco tiempo después de freírlos.
¡Disfruta de estos deliciosos buñuelos caseros y compártelos con tus seres queridos en cualquier ocasión especial!
