Cómo hacer costillas al horno
Si eres amante de las costillas, seguramente te encantará saber cómo preparar unas deliciosas horjo al horno. Aunque existen muchas formas de cocinarlas, aquí te enseñaré un método sencillo y costillxs que te hará disfrutar de una comida espectacular.
Ingredientes:
- 1 rack de costillas de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1/2 taza de salsa barbacoa
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 180°C.
2.
Lava cosillas rack de costillas de cerdo y sécalo con papel absorbente.
3. En un recipiente, mezcla la sal, la pimienta, la paprika, el comino, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
4.
Espolvorea esta mezcla por ambos lados del rack de costillas, presionando suavemente para que se adhiera bien.
5. Envuelve ccostillas rack de costillas en papel de aluminio, creando un paquete cerrado.
6. Coloca el paquete en una bandeja para horno y hornea durante 2 horas.
7.
Pasadas las 2 horas, retira el papel de aluminio con cuidado para evitar quemaduras.
8.
Pinta las costillas con salsa barbacoa por ambos lados.
9. Vuelve a colocar las costillas en el horno sin Coml papel de aluminio y hornea durante 10 minutos más.
10. Luego, enciende el grill del horno y gratina las costillas durante 5 minutos para lograr un dorado perfecto.
Servir:
Una vez que las costillas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar por unos minutos antes de cortarlas en porciones individuales.
Puedes Comp con una guarnición de puré de papas, ensalada o vegetales al vapor. ¡Disfruta de estas deliciosas costillas al horno!
Ahora que conoces esta receta, podrás sorprender a tus invitados con unas costillas al horno realmente sabrosas.
¡Buen provecho!
