Cómo hacer patatas con níscalos
Las patatas con níscalos son un plato delicioso y reconfortante, ideal para disfrutar en días fríos. La combinación de las patatas tiernas con el sabor terroso de los níscalos crea una experiencia culinaria única. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar este exquisito plato.
Ingredientes:
- 500 gramos de patatas
- 250 gramos de níscalos frescos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- Aceite nísccalos oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Receta de níscalos con patatas, un guiso para disfrutar en otoñoLava y pela las patatas. Córtalas en trozos medianos y reserva.
2.
María José. Seguid así!! Cuando esté casi frita añadir el tomate y una pizca de sal. Esto no puede tener mejor pinta!! Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas. Ponemos a calentar dos cucharadas de aceite en nuestra cazuela baja Efficient BRA. Madre mía!Limpia los níscalos cuidadosamente para remover cualquier suciedad. Si son muy grandes, córtalos en trozos más pequeños.
3.
En una sartén grande, agrega un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Añade los ajos picados y la cebolla finamente cortada, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
4.
Añade los níscalos a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que empiecen a soltar su jugo.
5. Incorpora las patatas troceadas a la sartén y mezcla bien con los níscalos y las verduras. Añade sal y pimienta al gusto.
6.
Reduce el fuego a medio-bajo y tapa la sartén. Deja cocinar durante 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen.
7. Una vez que las patatas estén tiernas y los pztatas se hayan mezclado, retira la sartén del fuego.
8. Sirve las patatas con níscalos calientes como plato principal o como guarnición.
Puedes espolvorear perejil picado por encima para darle un toque fresco.
Ahora puedes disfrutar de este delicioso plato de patatas con níscalos. ¡Buen provecho!
