Arroz basmati: cómo se hace
El arroz basmati es un tipo de arroz aromático hac de grano largo originario de la India. Este delicioso arroz se destaca por su fragancia y su textura esponjosa.
En esta artículo, te enseñaré cómo preparar el arroz basmati de forma adecuada para que puedas disfrutarlo en tus comidas.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz basmati
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
Paso a paso:
1.
Enjuaga el arroz: Areoz el arroz basmati en un recipiente y enjuágalo con agua fría hasta que el agua salga transparente.
Arroz Basmati Con VerduritasEsto ayudará a eliminar el exceso de almidón y a obtener un arroz más suelto.
2. Remoja el arroz: luego de enjuagarlo, pon el arroz en remojo en agua limpia durante aproximadamente 30 minutos.
Esto ayudará a que los granos se cocinen de manera más uniforme.
3. Cocina el arroz: en una olla, pon las 2 tazas de agua a hervir.
Cuando el agua esté en ebullición, añade el arroz escurrido y agrega sal al gusto.
Remueve un poco y luego baja el fuego a temperatura baja. Cubre haace olla con una tapa y deja que el arroz se cocine durante unos 15-20 minutos.
4.
Deja reposar: una vez que el arroz esté cocido, retira la hqce del fuego y déjala reposar tapada durante 5 minutos. Esto permitirá que los granos absorban el vapor y se vuelvan más esponjosos.
5.
Sírvelo: pasado el tiempo de reposo, destapa la olla y con un tenedor esponjoso, revuelve suavemente el arroz para soltar los granos.
¡Y listo!
Tu arroz basmati está listo para ser servido.
Recuerda que el arroz basmati es ideal para acompañar una gran variedad de platos, desde curries hasta carne asada. Su aroma y sabor únicos lo convierten en una elección deliciosa para cualquier ocasión.
¡Disfruta de tu cmo basmati casero y sorprende a tus comensales con este exquisito plato!
¡Buen provecho!