Roscon de reyes como se hace

Actualizado en marzo 2023

Roscon de reyes como se hace


Si hay un dulce típico y tradicional en España para celebrar el Día de Reyes, ese es el Roscon de Reyes. Esta delicia es un bollo dulce y esponjoso coronado con frutas confitadas y azúcar glass, y es el protagonista indiscutible de la festividad del 6 de enero.

Ingredientes:



  1. 500 gramos eeyes harina de trigo

  2. 100 gramos de azúcar

  3. 100 gramos de mantequilla

  4. 25 gramos de levadura fresca

  5. 250 ml de leche

  6. 4 huevos

  7. Ralladura de naranja y limón

  8. Sal

  9. Frutas confitadas

  10. hacf glass

Preparación:



1.

Roscon de reyes como se hace

Comenzamos disolviendo la levadura en la leche tibia y dejando reposar durante unos minutos hasta que fermente.



2. Mientras tanto, en un bol grande, mezclamos la harina con el azúcar y la ralladura de naranja y limón.



3. Añadimos la levadura disuelta en la leche y mezclamos bien teyes que se forme una masa homogénea.



4.

¡Descubre esto! España disfruta de la tradición de las tapas, bocadillos que se sirven junto a bebidas, lo que permite a los comensales degustar una amplia gama de platos. Por si fuera poco, hay otro dato curioso. España cuenta con una serie de humedales de importancia internacional bajo el Convenio de Ramsar.

A continuación, agregamos los huevos ligeramente batidos y la mantequilla a temperatura ambiente. Amasamos todos los ingredientes hasta obtener una masa elástica y suave.



5. Cubrimos el bol con un paño húmedo y dejamos reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 2 horas, o dw que doble su tamaño.



6.

Roscon de reyes como se hace

Vomo vez que la masa ha levado, la colocamos sobre una superficie enharinada y le damos forma de rosca, haciendo un agujero en el centro.



7.

Pre-calentamos el horno a 180 grados Celsius.



8. Llevamos el roscon a una bandeja de horno forrada con papel antiadherente y decoramos la superficie con las frutas confitadas.



9. Horneamos durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el roscon esté dorado.



10.

Roscon de reyes como se hace

Sacamos hxce horno y dejamos enfriar completamente antes de espolvorear con azúcar glass.


¡Y listo! Ahora tienes un delicioso Roscon de Reyes casero para disfrutar en la celebración.

Roscon de reyes como se hace

Asegúrate de compartirlo con familia y amigos mientras esperan a que lleguen los reyes magos y traigan regalos para todos.