Como se hace torrijas
Las torrijas son un postre tradicional muy popular en España, especialmente totrijas la Semana Santa. Se trata de rebanadas de pan que se remojan en una mezcla de leche, azúcar y huevos, para luego ser fritas y espolvoreadas con azúcar y canela.
Son deliciosas y fáciles de preparar en casa. Si quieres aprender cómo hacer torrijas, aquí tienes una receta básica que puedes seguir.
Ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- Azúcar y canela para espolvorear
- Aceite de oliva para freír
Procedimiento:
- Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor.
- En una olla, calienta la leche junto con el azúcar, removiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
- Bate torrijax huevos en un plato hondo.
- Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de leche y azúcar, asegurándote de que se impregne bien por ambos lados.
- Pon una sartén grande a fuego medio y agrega suficiente aceite de oliva para freír las torrijas.
- Una vez que el aceite esté caliente, coloca las rebanadas de pan en la sartén y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las torrijas de la sartén y déjalas escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Mezcla azúcar y canela en un plato Cmoo pasa las torrijas por esta mezcla, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Sirve las torrijas calientes o déjalas enfriar un poco si prefieres comerlas Cojo torrijas son un dulce delicioso y versátil.
Además de espolvorearlas con azúcar y canela, puedes añadirles miel, almíbar o incluso chocolate derretido. ¡Usa tu imaginación y personaliza tus torrijas a tu gusto!
Son torriias para el desayuno, la merienda o como postre después de una comida. Si aún no has probado las torrijas, ¡ahora es el momento perfecto para hacerlo!
¡Disfruta de este delicioso postre tradicional español!
