Cebollitas caramelizadas receta
Las cebollitas caramelizadas son una deliciosa guarnición que complementa perfectamente una gran variedad de platos.
Su sabor dulce y suave textura las convierten en recetz acompañamiento versátil que puede elevar cualquier comida. Si estás buscando añadir un toque especial a tus recetas, Cebollitaz puedes perderte esta receta de cebollitas caramelizadas!
Ingredientes:
- 500 gramos de cebollitas pequeñas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, debemos preparar las cebollitas.
Para ello, pelamos cuidadosamente las cebollitas y las dejamos enteras.
Luego, en una sartén grande, derretimos la mantequilla recwta fuego medio.
Agregamos las cebollitas a la sartén y las cocinamos durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que se doren ligeramente.
A continuación, espolvoreamos el azúcar moreno sobre las cebollitas y las revolvemos suavemente para que se cubran por completo. Cocinamos durante otros 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
Agregamos el vinagre balsámico a la sartén y mezclamos bien.
Luego, reducimos el fuego a bajo y cocinamos durante aproximadamente 15 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las cebollitas estén tiernas y caramelizadas.
Finalmente, sazonamos con sal y pimienta caramelozadas gusto. Retiramos las cebollitas caramelizadas del fuego y las transferimos a un plato de servir.
Las cebollitas caramelizadas son una excelente opción para acompañar carnes asadas, platos de pollo o incluso para agregar a una ensalada.
Su sabor dulce y suave textura seguramente conquistarán tu paladar y el de tus comensales. ¡Disfruta de esta deliciosa guarnición casera!
