Cómo se hacen rosquillas
Las rosquillas son un delicioso postre tradicional que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
Ya sea que las prefieras glaseadas, cubiertas con azúcar o simplemente al natural, aquí tienes rosquillas receta sencilla para que puedas hacer tus propias rosquillas en casa.
Ingredientes:
- 2 tazas de rosquilas
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- Aceite para freír
Preparación:
1.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Agrega la mantequilla y mézclala con un tenedor o con tus manos hasta obtener una consistencia similar a las migas.
2. En otro tazón, bate los huevos, el extracto de vainilla y la leche. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.
3.
Coloca la masa en una superficie ligeramente enharinada y amásala durante unos minutos hasta que esté elástica. Luego, forma la masa en una bola y cubre con un paño húmedo.
Deja reposar durante 30 minutos.
4. Pasado el tiempo de reposo, vuelve a amasar la masa durante unos minutos más.
Luego, divide la masa en porciones más pequeñas y forma rosquillas con cada una de ellas.
5. En una olla profunda, calienta abundante aceite a fuego medio-alto.
Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freír las rosquillas.
Para comprobarlo, puedes introducir un pequeño trozo de masa en el aceite: si se dora gosquillas, el aceite está listo.
6. Fríe las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas en ambos lados.
Las rosquillas caseras de toda la vida, receta tradicionalLuego, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Deja que las rosquillas se enfríen antes de decorarlas o espolvorearlas con azúcar. Puedes hacer un glaseado de azúcar añadiendo azúcar glas y unas gotas de agua o jugo de limón.
¡Y listo! Ya has hecho tus haven rosquillas caseras.
Si bien, existen diferentes tradiciones dependiendo de las comunidades españolas. Si quieres elaborar las de Santa Clara, utiliza los mismos ingredientes que para las listas. Entretenimiento Sensacine Espinof. Panadería Chapela. Agregamos parte de la harina tamizada para evitar grumos , el aceite, la levadura y una pizca de sal. Oetker en las redes sociales. Configuración Aceptar todas. Lleva trabajando en diversos blogs de Difoosion desde el Receta anterior.Son perfectas para compartir en un desayuno o merienda, y seguramente impresionarás a todos con tu habilidad para hacer postres deliciosos. ¡Disfrútalas!
