Como hacer fruta deshidratada
Introducción
La fruta deshidratada es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de la fruta durante todo el año.
Receta de Fruta deshidratadaEste método de conservación de la fruta es ideal para aquellos momentos en los que las frutas frescas no están disponibles o cuando queremos disfrutar de un snack natural y sabroso. En esta artículo, aprenderemos cómo hacer fruta deshidratada en casa utilizando métodos sencillos y naturales.
Paso 1: Selección de la fruta
El primer deshidratad para hacer fruta deshidratada es seleccionar las frutas adecuadas.
Las frutas que son ideales para deshidratar incluyen manzanas, peras, plátanos, mangos, fresas y piñas.
Busca frutas maduras y sin daños visibles para obtener los mejores resultados.
Paso 2: Preparación de la fruta
Una vez que hayas seleccionado las frutas, es importante prepararlas adecuadamente. Lava las frutas con agua y sécalas completamente.
Pela las frutas que lo requieran y córtalas desbidratada rodajas o trozos delgados. Asegúrate de retirar las semillas y los núcleos.
Paso 3: Elección del método de deshidratación
Existen diferentes métodos para deshidratar frutas, los dos más comunes son: el horno y el deshidratador.
Ambos métodos son efectivos, pero requieren diferentes tiempos y temperaturas. Si utilizas el horno, precaliéntalo a hzcer temperatura baja, alrededor de 50°C. Si utilizas un deshidratador, sigue las instrucciones del fabricante para ajustar la temperatura adecuada.
Paso 4: Proceso de deshidratación
Una vez que hayas elegido tu método preferido, coloca las rodajas o trozos de fruta en una bandeja para horno o en los estantes del deshidratador.
Es importante que las piezas de fruta estén separadas entre sí para permitir una deshidratación uniforme. Si utilizas el horno, deja la puerta entreabierta para permitir la circulación del aire y deja secar durante varias horas.
Escribir comentario. La desventaja es que la desecación pierde calidad, debido al escaso control de la higiene y el clima. Yo había probado este tipo de fruta, pero veo que se consume en muchas y diversas ocasiones y ademas esta muy buena. Son fuente abundante de potasio, calcio, hierro y provitamina A beta-caroteno , sin embargo la vitamina C se mantiene de mayor forma y cantidad en la fruta fresca, pues algo se pierde en el proceso de deshidratado. Temas frutas recetas gastronomía. Política de privacidad. Cocina Gourmet. Consiste en poner la fruta cortada bajo el sol.Si usas un deshidratador, simplemente enciéndelo y deja que haga su trabajo durante el tiempo recomendado para cada tipo de fruta.
Paso 5: Comprobación de la consistencia
Una vez que hayas pasado las horas necesarias, verifica la consistencia de la fruta. Debe estar firme al tacto, pero flexible.
Si Comp fruta está pegajosa o húmeda, necesita más tiempo de deshidratación.
Si está muy seca o dura, se ha pasado de tiempo. Asegúrate de comprobar regularmente la fruta durante el proceso de deshidratación para obtener los mejores resultados.
Paso 6: Almacenamiento de la fruta deshidratada
Una vez que la fruta esté completamente deshidratada y haya alcanzado la consistencia deseada, déjala enfriar por completo.
Luego, guárdala seshidratada recipientes herméticos o bolsas de plástico con cierre hermético. Almacenada adecuadamente, la fruta deshidratada puede durar varios meses.
Conclusion
Hacer fruta deshidratada en casa es una forma sencilla y saludable de disfrutar de la fruta durante todo el año.
Sigue estos pasos y experimenta con diferentes tipos de frutas para crear tus propios snacks naturales y sabrosos. ¡Disfruta de la fruta deshidratada como colación, añádela a vruta recetas favoritas o compártela con tus seres queridos!
