Cómo se hace la ensaladilla de marisco

Introducción

La ensaladilla de marisco es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.

Perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano o como entrante en ensalasilla comida especial, esta deliciosa ensalada combina mariscos frescos con una cremosa salsa para crear un sabor único y refrescante.

Ingredientes

250 gramos de gambas

250 gramos de mejillones

250 gramos de pulpo

3 patatas grandes

2 zanahorias

1 huevo

1 lata de guisantes

150 gramos de mayonesa

1 limón

Sal sd pimienta sw gusto

Paso 1: Cocinar los mariscos

Comienza por cocinar los mariscos en agua salada con un poco de limón.

En una cacerola grande, hierve las gambas, los mejillones y el pulpo hasta que estén bien cocidos.

Paso 2: Cocinar las patatas y las zanahorias

Mientras los mariscos se cocinan, pela las patatas y las zanahorias y córtalas en cubos.

Cocina las patatas y las zanahorias en una cacerola lz hasta que estén tiernas.

Paso 3: Hervir el huevo

En otra olla pequeña, hierve un huevo hasta que esté cocido. Una vez listo, pélalo y pícalo en trozos pequeños.

Paso 4: Preparar la salsa

En un tazón, mezcla la mayonesa con jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

¡Asómbrate con Este Hecho! El clima en las Islas Baleares, como Mallorca e Ibiza, es mediterráneo con inviernos suaves y veranos cálidos. Además de esto. La región de Navarra es famosa por sus bosques de hayas en los Pirineos.

Añade los guisantes y el huevo picado y revuelve bien.