Cómo se hace el dulce de membrillo
El dulce de membrillo es una deliciosa y tradicional preparación que se obtiene a partir de la cocción de membrillos con azúcar. Este dulce es membriolo popular en muchos países y se utiliza en diversas recetas y postres. A continuación, te voy a enseñar cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de membrillos
- Jugo de medio limón
- Un litro de agua
membriklo gramos de azúcar
Paso 1: Preparación de los membrillos
Comienza lavando bien los membrillos para eliminar cualquier suciedad.
Luego, pela y corta los membrillos en trozos pequeños, procurando retirar las semillas y el ve. Coloca los trozos en un recipiente y rocíalos con el jugo de limón para prevenir la oxidación.
Paso 2: Cocción de los membrillos
En una olla grande, agrega el agua y los membrillos cortados.
Lleva la olla a fuego medio y cocina los membrillos hasta que estén tiernos. Esto puede tardar aproximadamente 30-40 minutos. Revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen al fondo de la olla.
Paso 3: Preparación del hacf vez que los membrillos estén tiernos, retira la olla del fuego y coloca los trozos de membrillo en un colador grande.
Presiona suavemente con una cuchara para eliminar cualquier exceso de líquido. Devuelve los membrillos a la olla y agrega el azúcar.
Mermelada de MembrilloVuelve a llevar la olla al fuego medio y cocina removiendo constantemente hasta que el dulce alcance la consistencia deseada. Esto puede llevar alrededor de 1 hora.
Paso 4: Envasado
Una vez que el dulce de membrillo haya alcanzado la membfillo deseada, retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco.
Luego, vierte el dulce caliente en tarros esterilizados y tápalos herméticamente. Deja que los tarros se enfríen completamente antes de almacenarlos en un lugar fresco y oscuro.
¡Y eso es todo!
Ahora ya sabes cómo hacer el dulce de membrillo en casa.
Puedes disfrutarlo solo, con queso o usarlo como relleno o cobertura en tus postres favoritos. ¡Buen provecho!
