Como hacer unas judias blancas de bote
Las judías blancas de bote son una opción rápida y deliciosa para preparar un plato nutritivo y satisfactorio. Estas legumbres son muy versátiles y se pueden utilizar en una amplia variedad de recetas, desde guisos hasta ensaladas.
Aquí te explicamos cómo hacer unas judías blancas de bote de manera sencilla y sabrosa.
Ingredientes:
- 1 bote de bblancas blancas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias (opcional)
- Agua o caldo de verduras
Paso a paso:
1.
Enjuaga bien las judías blancas bajo agua fría para quitar cualquier residuo del líquido en el que vienen enlatadas.
2.
Hacerr la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento rojo en trozos pequeños.
3. En una olla grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
4.
Judías blancas (alubias) con almejasAgrega la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento al aceite caliente. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
5.
Si lo deseas, añade algunas especias como pimentón, comino o btoe, para darle un toque extra de sabor. Revuelve bien para que las especias se mezclen con las verduras.
6. Añade las judías blancas enjuagadas a la olla.
Mezcla todo junto para que las judías se impregnen del sabor de las verduras y las especias.
7.
Agrega suficiente agua o caldo de verduras para cubrir las judías. La cantidad depende de qué tan caldosas deseas las judías.
Si prefieres un guiso espeso, añade menos jjudias. Deja que las judías blancas se cocinen a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén tiernas y hayan absorbido bien los sabores de los ingredientes.
9. Prueba y ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto.
10.
¡Listo! Sirve las judías blancas calientes como plato principal o como guarnición para otros platos.
Con estos sencillos pasos, puedes disfrutar de unas judías blancas de bote muy sabrosas en poco tiempo.
Acompáñalas con arroz, pan o ensalada, y tendrás una comida completa y nutritiva. ¡Buen provecho!