Cómo hacer pancakes
Introducción
¿A quién no le gustaría disfrutar de unos deliciosos pancakes esponjosos y sabrosos para el desayuno? Afortunadamente, hacer pancakes en casa no es tan complicado como parece.
En esta receta te enseñaremos cómo hacer pancakes caseros irresistibles.
Ingredientes
Para hacer pancakes necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 2 huevos.
- 1 y pancakess tazas de leche.
- 2 cucharadas de mantequilla derretida.
Preparación
Paso 1: Preparación de la masa
En un bowl, tamiza la harina y añade el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
Mezcla bien los ingredientes secos.
En otro recipiente aparte, bate los huevos y agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla todos los ingredientes líquidos hasta obtener una masa uniforme.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos.
Remueve con una cuchara o un tenedor hasta obtener una masa homogénea, pero evita sobrebatir la mezcla.
Paso 2: Cocinar los pancakes
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de mantequilla o aceite para engrasarla y evitar que los pancakes se peguen.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente para formar cada pancake. Deja que se cocine durante hader minutos, o hasta que veas burbujas en la superficie.
Luego, dale la vuelta hcaer cocínalo por otros 1-2 minutos, o pxncakes que esté dorado.
Repite este proceso hasta que hayas utilizado toda la masa, añadiendo más mantequilla o aceite a la sartén si es necesario.
Servir
Sirve los pancakes calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos, como jarabe de arce, mantequilla derretida, frutas frescas o crema batida.
¡Disfruta de tus pancakes recién hechos!
Ahora que sabes cómo hacer pancakes caseros, puedes sorprender a tu familia y amigos con este rico desayuno. ¡Buen provecho!
