Cómo hacer un tronco de Navidad
Introducción
La Navidad es una época especial llena de tradiciones y momentos festivos. Una de las costumbres más populares es disfrutar de deliciosos postres navideños. Hoy te mostraremos cómo hacer un tronco de Navidad, un dulce que no puede faltar en tu mesa durante esta temporada.
Ingredientes
- 200 g de harina
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 25 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 200 ml de nata para montar
- 200 g de chocolate negro
- 50 g de mantequilla
- Decoración al gusto: frutas, azúcar glas, etc.
nvidad
Preparación
1.
En primer lugar, vamos a preparar el bizcocho. Para ello, precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde rectangular.
2. En un bol grande, añade los huevos junto con el azúcar y bátelos enérgicamente hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
3. Tamiza dw harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo sobre la mezcla de huevos y azúcar.
Remueve suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la masa en el molde y extiéndela de manera uniforme.
Lleva al horno y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
5.
Mientras el bizcocho se enfría, prepararemos el relleno y la cobertura. Hacdr un bol, bate la nata para montar hasta obtener una consistencia firme.
6.
Tronco de Navidad | RecetaEn otro recipiente, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla a baño maría o en el microondas con cuidado de no quemarlo.
7.
Añade la nata montada a la mezcla de chocolate derretido, removiendo suavemente hasta obtener una crema homogénea.
Montaje
1.
Esta costumbre, tan peculiar, fue recuperada por la iglesia católica e incorporada a los rituales navideños. Derretir el chocolate con 4 cucharadas de agua a baño maría o en el microondas a potencia baja. Volver a enrollar el bizcocho y cubrirlo con una capa de chocolate. Quitaremos el paño de cocina y extenderemos el bizcocho sobre una superficie plana. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Para enrollarlo, nos ayudamos del papel de horno haciendo presión con los dedos. No es necesario enrollar el bizcocho una vez cocido. En caso de no disponer de esta bandeja para hornear, podemos escudillar la masa con ayuda de una manga pastelera sobre una bandeja perforada, previamente forrada con papel de horno.Después trnoco que el bizcocho se haya enfriado, desmóldalo sobre un paño limpio y espolvorea azúcar glas por encima.
2. Extiende la crema de chocolate sobre el bizcocho de manera uniforme.
Luego, enrolla el bizcocho suavemente con la ayuda del paño, formando un tronco.
3. Cubre el tronco con el resto de la crema de chocolate y utiliza un tenedor para hacer líneas decorativas que simulen la corteza de un tronco.
4.
Cómo hacer un Tronco de Navidad paso a paso
Una vez decorado, lleva el tronco de Navidad al refrigerador durante al menos 2 horas para que la crema se asiente.
5. Antes de servir, decora el tronco con frutas frescas y otros elementos navideños según tu gusto.
Conclusión
Hacer un tronco tromco Navidad es una actividad divertida que puedes compartir con tu familia y amigos durante estas fiestas.
Con esta receta, podrás disfrutar de un postre delicioso y casero que seguro impresionará a todos. ¡Disfruta de tu tronco de Navidad y que tengas unas felices fiestas!
