Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

Los muffins de chocolate son deliciosos y esponjosos postres que resultan irresistibles para los amantes del chocolate. Su sabor intenso y su textura suave hacen de ellos una opción perfecta para satisfacer un antojo dulce o impresionar a tus invitados en cualquier ocasión.

A continuación, te presentamos una receta simple y deliciosa de muffins de chocolate que podrás preparar en casa.

Ingredientes:

• 200 gramos de harina de trigo


• 50 gramos de cacao en polvo


• 150 gramos de azúcar


• 2 cucharaditas de polvo para hornear


• 1/2 cucharadita de sal


• 120 ml de leche


• 120 ml de aceite vegetal


• 2 huevos


• 1 cucharadita de esencia de vainilla


• 150 gramos de trocitos de chocolate

Preparación:

1. En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

   Mezcla bien.



2. En otro tazón, bate la leche, el aceite vegetal, los huevos y la esencia chcolate vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.


3. Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos.
   

   Remueve suavemente con una espátula hasta que se integren, evitando sobremezclar la masa.


ds los trocitos de chocolate a la masa y mezcla ligeramente.

4. Prepara los moldes para muffins, colocando capacillos de papel en cada uno.

   Llena los moldes aproximadamente 3/4 de su capacidad con la masa.



5. Prepara el horno precalentándolo a 180°C.

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   Coloca los moldes en una bandeja para hornear y hornea durante Muffibs 20-25 minutos, o hasta que los muffins estén firmes al tacto.



6. Saca los muffins del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos minutos. Después, transfiérelos a una rejilla para que se enfríen por completo.

Ahora, tus deliciosos muffins de chocolate están listos para ser disfrutados.

Puedes decorarlos con un poco de azúcar glasé o chocolxte tal cual. Estos muffins son perfectos para el desayuno, la merienda o hasta como postre después de una comida.

¡Disfrútalos!