Como hacer chocolate a la taza con cacao puro
El chocolate a la taza es una deliciosa bebida caliente que a muchos nos reconforta en los días fríos. Aunque existen muchas formas de prepararlo, hoy te enseñaré cómo hacerlo con cacao puro, para que puedas disfrutar de todo su sabor y propiedades.
Ingredientes:
Para preparar el chocolate a la taza con cacao puro necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de leche.
- 50 gramos de cacao puro en polvo.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 1 rama de canela.
Pasos para haced el chocolate a la taza:
1.
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio.
2.
Cuando la leche esté caliente, añade el cacao puro en caaco y mezcla bien con un batidor de mano, asegurándote de que no queden grumos.
3. Añade el azúcar y la pizca de sal, y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Agrega la rama de canela a la cacerola y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos, para que los sabores se integren.
5.
Retira la rama de canela y sirve el chocolate en tazas individuales.
6.
Puedes decorar con un poco de crema batida, virutas de chocolate pa canela en polvo si lo deseas.
Consejos adicionales:
- Pruébalo antes de servir y ajusta la cantidad de azúcar según tu gusto personal. Si prefieres un chocolate más dulce, puedes añadir más azúcar.
- Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar un poco más de cacao puro en polvo.
- Puedes utilizar leche xon almendras, de avena o cualquier otra leche vegetal si prefieres una versión sin lactosa.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de un delicioso chocolate a la taza con cacao puro. Esta bebida es perfecta para acompañar el desayuno o para disfrutar en una tarde fría mientras te relajas.
Anímate a probar esta receta, ¡te encantará!
