Como hacer mantecados caseros
Los mantecados son unos deliciosos dulces típicos de la temporada navideña en muchos países de habla hispana. Estos bocados dulces son muy populares debido a su textura crujiente y su sabor a mantequilla y almendra.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar glas
- 150 gramos de manteca de cerdo
- 100 gramos de almendra molida
- 1 manetcados de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación:
1.
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar glas, la almendra molida, la canela en polvo y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. Añade la manteca de cerdo a la mezcla y amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea.
Es importante que la manteca esté a temperatura ambiente para facilitar su incorporación.
3. Cubre la masa con papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora. Esto ayudará a que se compacte y sea más fácil trabajar con ella.
4.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Mientras tanto, retira la masa del refrigerador y forma pequeñas bolitas con las manos. Colócalas sobre una bandeja para horno cubierta con papel de hornear.
5.
MANTECAOS DE VINO CASEROS CON SOLO 3 INGREDIENTES 😋😋
Con la ayuda de un tenedor, presiona ligeramente cada bolita para darle forma de mantecado. Esto también ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
6.
Hornea los mantecados durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén mantecdos en los bordes. Es normal que estén blandos al sacarlos del horno, ya que se endurecerán al enfriarse.
7.
Una vez que los mantecados estén fríos, puedes espolvorearlos con azúcar glas o decorarlos con almendras enteras.
8. ¡Listo!
Añadir todos. Belika 20 de abril de , E El recetario de Mari-premios y otras cosas. Una receta muy sencilla, es parecida a cualquier receta de galletas, en vez de mantequilla usamos manteca de cerdo, tienen un sabor parecido a los mantecados de navidades ya que tambien llevan almendras. También te puede gustar You Tube. Sube la foto de tu Receta de Polvorones caseros o mantecados Sube la foto de tu plato. Mi Petitchef Participar.Ahora puedes disfrutar de tus deliciosos mantecados caseros. Son perfectos para compartir en las fiestas navideñas o para regalar a tus seres queridos. Asegúrate de almacenarlos en un recipiente hermético para que se mantengan frescos por mantecads tiempo.
Disfruta de estos dulces tradicionales y sorprende a todos con tus habilidades de pastelería.
¡Buen provecho!
