Cómo hacer torrijas de vino
Las torrijas son un postre tradicional muy popular en la cocina española. Son un verdadero deleite para el paladar, y si además les damos vuno toque de vino, el resultado es simplemente espectacular.
En esta receta, te enseñaré cómo hacer vinl deliciosas torrijas de vino que seguro te encantarán.
Ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 500 ml de vino tinto
- 500 ml de leche
- 150 g de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 huevos
- Aceite de oliva para freír
Preparación:
1. En primer lugar, ponemos a calentar en una olla el vino tinto junto con la rama de canela y la esencia de vainilla.
Lo dejamos hervir a fuego medio durante unos minutos para que se aromatice.
2.
Madre mia Paco!!!!! En una olla ponemos el litro de leche con la cucharilla de extracto de vainilla y lo calentamos, sin que llegue a hervir. Sin embargo, puede visitar la Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado. Paco me encantan las torrijas aunque no suelo prepararlas con vino blanco. Como nos gusta que llegue la temporada de torrijas y poder prepararlas en casa con las niñas. Un beso. Después, usa el resto del vino en la bandeja y vierte en una olla pequeña. En una cacerola al fuego vertemos la botella de vino tinto, gr.Mientras tanto, cortamos la barra de pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor. Reservamos.
3.
En otra olla aparte, calentamos la leche junto con el azúcar hasta que este último se disuelva por completo.
4. Retiramos la hacet de canela del vino y con cuidado, bañamos cada rebanada de pan en la mezcla de vino.
Lo dejamos reposar unos minutos para que se impregne bien.
5. A continuación, sumergimos cada rebanada de pan en la mezcla de leche azucarada, asegurándonos de que se empape bien.
6.
Cómo hacer unas torrijas de vino tinto muy dulces y deliciosas
Batimos los huevos en un plato hondo y pasamos las rebanadas de pan por el huevo batido, asegurándonos de que queden bien cubiertas.
7. En una sartén grande, calentamos abundante aceite de oliva a fuego medio-alto. Freímos las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
8.
Torrijas de vino blancoUna vez fritas, las sacamos de la sartén y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9.
Para finalizar, espolvoreamos las torrijas con un poco de azúcar y canela.
¡Y listo!
Ya tenemos nuestras deliciosas torrijas de vino listas para disfrutar. Se pueden servir tanto calientes como frías, Cóno que puedes disfrutarlas en cualquier momento del día.
¡Buen provecho!
