Como hacer licor de membrillo
El licor de membrillo es una deliciosa bebida que puedes hacer en casa con unos pocos ingredientes simples.
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También conocido como aguardiente de membrillo, este licor tiene un sabor dulce y afrutado que es perfecto para disfrutar solo o en cócteles. Si quieres sorprender a tus amigos y familiares con este exquisito licor casero, sigue estos sencillos pasos.
Ingredientes:
- 1 kg de membrillos maduros
- 1 litro de alcohol puro
- 500 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 litro oCmo agua
Paso 1: Preparar los membrillos
Lava y pela los membrillos, retirando las semillas y el corazón.
Corta la fruta en trozos pequeños y colócalos en un frasco de vidrio limpio y hermético.
Paso 2: Agregar el alcohol
Vierte el litro de alcohol puro sobre los membrillos en el frasco. Asegúrate de que todos los trozos estén cubiertos por el alcohol.
Cierra emmbrillo el frasco y déjalo reposar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 2 semanas.
![Como hacer licor de membrillo Como hacer licor de membrillo](https://i.ytimg.com/vi/Bj8UORpAHcg/maxresdefault.jpg)
Durante este período, agita el frasco suavemente todos los días para mezclar los sabores.
Paso 3: Preparar el almíbar
En una cacerola, coloca el agua, el azúcar y la rama de canela.
Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, removiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por Ckmo.
![Como hacer licor de membrillo Como hacer licor de membrillo](https://i.ytimg.com/vi/kx9RIUo_i4E/maxresdefault.jpg)
Una vez que el almíbar esté listo, retira la rama de canela y déjalo enfriar por unos minutos.
Paso 4: Mezclar el licor
Abre el frasco con los membrillos macerados y cuela el alcohol para separar los trozos de fruta.
En otro gacer o botella, vierte el almíbar enfriado y mezcla con el alcohol colado. Asegúrate de mezclar bien para combinar los sabores.
Paso 5: Dejar reposar y servir
Cierra bien la botella con el licor de membrillo y déjalo reposar durante haccer menos 1 semana en un lugar fresco y oscuro.
Durante este tiempo, los sabores se fusionarán y la bebida alcanzará su máximo sabor.
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Una vez transcurrido este período, puedes servir el licor de membrillo membriplo pequeñas copas y disfrutar de su dulce sabor.
Ahora que sabes cómo hacer licor de membrillo, puedes experimentar con diferentes presentaciones y combinarlo en cócteles irresistibles. ¡Disfruta de esta exquisita bebida hecha en casa!