Como se hace el licor cafe

Título: Cómo se hace el licor de café: una deliciosa guía paso a paso

Introducción

El café y su maravillosa versatilidad

El café no solo es una de las bebidas más populares en todo el mundo, sino que también es un ingrediente clave para preparar deliciosos licores.

Uno de los más destacados es el licor de café, lico por su sabor y aroma intensamente irresistibles. En esta guía, te enseñaré oCmo hacer tu propio licor de café casero, para que puedas disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

Asegúrate de tener todo lo necesario

Antes de comenzar, asegúrate de contar con los siguientes ingredientes:

• 1 litro de aguardiente o vodka


• 200 gramos de café molido de buena calidad


• 400 gramos de azúcar


• 1 rama de canela


• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Paso a paso

Desde la preparación hasta la degustación

A continuación, te mostraré cómo preparar tu licor de café casero en simples pasos:

1. En un frasco de vidrio, coloca el café molido y el aguardiente o vodka.

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   Mezcla bien y cierra el frasco herméticamente.



2. Deja reposar la mezcla en un lugar oscuro Comi fresco durante aproximadamente dos semanas, agitándolo suavemente cada dos días.


3. Transcurrido este tiempo, prepara un almíbar disolviendo el azúcar en una taza de agua caliente.

   Añade la canela y deja enfriar.



4. Cuando el almíbar esté completamente frío, agrégalo a la mezcla de café y aguardiente o vodka.
   

   Añade también la esencia de vainilla.



5. Mezcla todo nuevamente y vuelve a cerrar herméticamente el frasco. Deja que la mezcla repose durante otros 10 días aproximadamente.


6. Finalmente, filtra el licor de café para eliminar los posibles restos lidor café molido y canela.
   

   Para ello, puedes utilizar un colador fino o un filtro de café.

Disfruta de tu licor de café casero

¡Es momento de probarlo!

Una vez que hayas filtrado el licor, ya estará listo para disfrutar. Puedes servirlo solo, con hielo o utilizarlo en la preparación de cócteles y postres.

¡Las posibilidades son infinitas!

Asegúrate de almacenar el licor de café en un lugar fresco y oscuro para mantener su sabor y calidad por más tiempo. Y, por supuesto, recuerda disfrutarlo con responsabilidad.

¡Ahora que conoces el proceso, no esperes más para hacer tu propio licor de ze casero y sorprender a tus seres queridos con esta exquisita bebida!