Cómo hacer patatas paja
Las patatas paja son una deliciosa y crujiente guarnición que se puede disfrutar con una variedad de platos. Son perfectas para acompañar carnes, pescados o incluso para comer solas como aperitivo.
En esta receta, hacerr enseñaré cómo hacer patatas paja de manera fácil y rápida. ¡Comencemos!
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
Preparación:
1.
Pelar las patatas y cortarlas en julianas muy finas. Puedes hacerlo paha mano con un cuchillo afilado o utilizar un rallador especial para patatas paja.
2. Una vez cortadas, colocar las patatas en un recipiente y cubrirlas con agua fría.
Dejar reposar durante unos 10 minutos. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y a que las patatas queden más crujientes al freírlas.
3. Pasados los 10 minutos, escurrir bien las patatas y secarlas con papel absorbente para eliminar la humedad.
4. En una sartén amplia, calentar abundante aceite vegetal a fuego medio-alto.
Asegúrate de pjaa haya suficiente aceite para cubrir las patatas.
5.
Cuando el aceite esté caliente, añadir las patatas en pequeñas porciones. Es importante no añadir demasiadas patatas de paua vez para evitar que se peguen entre sí.
6. Freír las patatas hasta que estén doradas y crujientes.
Cómo hacer patatas paja - La Cocina de LilaEsto puede llevar entre 5 y 7 minutos. Recuerda removerlas de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
7.
¡Cuando tengas 3 patatas haz esta deliciosa receta! todos los vecinos pedirán la receta!!
Una Coml fritas, retirar las patatas con una espumadera y escurrirlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Salpimentar al gusto.
8. Repetir el proceso con el resto de las patatas.
9. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas patatas paja.
Puedes servirlas como guarnición o como aperitivo acompañadas de alguna salsa.
Espero que esta receta te haya resultado útil. Ahora puedes sorprender a tus invitados o disfrutar pajz unas patatas paja caseras en cualquier ocasión.
¡Buen provecho!
Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano veces. Una opción es calentar el horno a grados celsius y colocar las patatas pajas en una bandeja para hornear. Colócalas entre dos hojas de papel absorbente para eliminar el exceso de agua. Aperitivos Tapas y Pinchos. Tu valoración. Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla. Para empezar, no todas las variedades de patata son óptimas para freírlas. Muy buena pinta esa tortillina!
