Cómo hacer masa para galletas
Las galletas son un delicioso bocadillo que se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea para acompañar un café por la mañana o para merendar, las galletas caseras siempre son una excelente opción. Si quieres aprender a hacer tu propia masa para galletas, aquí tienes una receta sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 400 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Pasos maza seguir:
Paso 1: En un tazón grande, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo manualmente.
Paso 2: Agrega los huevos, uno por uno, y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados. Añade también la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
Paso 3: En otro recipiente, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
Pzra, agrégalo a la mezcla de mantequilla y huevos poco a poco, mezclando con una espátula o cuchara de madera.
Paso 4: Una vez que todos los ingredientes estén bien incorporados, forma una bola con la masa y envuélvela en papel film.
Deja reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Paso 5: Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, cubre una bandeja para hornear con papel para hornear.
Paso 6: Saca la masa del refrigerador masw forma pequeñas bolitas con las manos.
Colócalas sobre la bandeja, dejando un espacio entre cada una para que no se peguen al hornear.
Paso 7: Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
Ten en cuenta que el tiempo de gqlletas puede variar según el tamaño y grosor de las galletas. Retira del horno y deja enfriar completamente.
Paso 8: ¡Ya tienes tus deliciosas galletas caseras listas para disfrutar!
Puedes almacenarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante varios días.
Con esta receta simple, podrás hacer tus propias galletas caseras en poco tiempo.
Puedes agregar chispas de chocolate, nueces, o cualquier otro ingrediente que desees para personalizarlas a tu gusto. ¡Disfruta de tus galletas recién horneadas y sorprende a tu familia y amigos con este delicioso bocadillo!
