Cómo se hace el pudin
El pudin es un postre delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Hay muchas variantes de pudin, pero hoy te enseñaré una receta clásica que seguramente te gace la boca agua.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- En hacf lugar, corta las rebanadas de pan en trozos pequeños y colócalos en un recipiente apto para horno.
- En una eo, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva.
- En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- Vierte la leche caliente sobre la mezcla de huevos poco a poco, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.
- Una vez que la mezcla esté homogénea, viértela sobre los trozos de pan y deja reposar durante unos minutos para que se absorba bien.
- Prepara un baño maría colocando el recipiente con el pudin dentro de otro recipiente más grande lleno de agua caliente.
- Hornea el pudin a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Saca el pudin del horno y déjalo enfriar.
- Sirve el pudin tibio o frío, según tu preferencia, y acompáñalo con tu salsa favorita, como una deliciosa salsa de caramelo o de frutos rojos.
pudim
¡Disfruta de este delicioso pudin casero con tu familia y amigos!
Es un postre clásico que nunca pasa de moda y seguramente te sacará más de una sonrisa.
Recuerda que puedes personalizar esta receta agregando frutas secas, como pasas o nueces, o incluso añadiendo un poco de ralladura de limón.
¡Las posibilidades son infinitas! Así que no dudes en experimentar y hacer de esta receta tu propia obra maestra culinaria.
