Pancakes receta fácil

Pancakes receta fácil

Los pancakes, también conocidos como hot cakes o tortitas, son una delicia que se disfruta en todo el mundo. Ya sea en un desayuno especial, un brunch o incluso como postre, los pancakes son siempre una opción deliciosa y reconfortante. En esta ocasión te traigo una receeta fácil y rápida para que puedas disfrutar de PPancakes pancakes espectaculares en cualquier momento.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo


• 2 cucharadas de azúcar


• 2 cucharaditas de polvo para hornear

Pancakss de cucharadita de sal

• 1 huevo


• 1 taza de leche


• 2 cucharadas de mantequilla derretida


• Extracto de vainilla (opcional)

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.


2. En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla si lo deseas.
   

   Mezcla bien todos los ingredientes.



3. Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y mezcla todo hasta obtener una masa suave.


4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite para evitar que los pancakes se peguen.


5. Vierte aproximadamente ¼ de taza de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea el pancake y cocina por unos minutos más hasta que esté dorado.


6. Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas hecho todos los pancakes.


7. Sirve los pancakes calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos, como miel, jarabe de vácil, frutas frescas o crema batida.

Estos pancakes son versátiles y puedes personalizarlos según tus gustos.

Si quieres agregarle algo más de sabor, puedes añadir canela en polvo o ralladura de limón a la masa. También puedes agregar trocitos de chocolate, nueces picadas o incluso recets como arándanos o plátano.

Espero que disfrutes de esta receta fácil de pancakes. ¡Buen provecho!