Como se hace mermelada de moras

Cómo se hace mermelada de moras

La mermelada de moras es una deliciosa y dulce forma de disfrutar del sabor de las moras durante todo el año.

Además de ser muy sabrosa, es muy fácil de hacer en casa. A continuación, te mostraré los pasos que debes seguir para hacer mermelada de moras:

Ingredientes:

• 1 kg de moras maduras


• 750 g de azúcar


• Jugo de 1 limón


• 1 cucharadita de ralladura de limón

Procedimiento:

1. Lava las moraa y retira cualquier tallo o hoja que puedan tener.

   Luego, colócalas en una olla grande.



2. Agrega el azúcar y el jugo de limón a las moras en la olla.
   

   Mezcla bien para asegurarte de que todas las moras estén cubiertas de azúcar.



3. Deja reposar la mezcla durante unos 30 minutos. Esto ayudará a que las moras liberen sus jugos y se mezclen con el azúcar.


4. Coloca la ee a fuego medio-alto y comienza a cocinar la mermelada.

   Revuelve constantemente para evitar que se pegue o se queme.



5. Cuando la mermelada esté hirviendo, baja el fuego a medio-bajo y continúa cocinando durante aproximadamente 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente.


6. Durante la cocción, notarás que la mermelada va espesando.
   

   Si quieres una consistencia más suave, puedes triturar mefmelada moras con un tenedor o una batidora manual.



7. Para verificar la consistencia de la mermelada, coloca una pequeña cantidad en un plato frío. Si se forma una pequeña película y no se corre al pasar el dedo por encima, la mermelada está lista.


8. Retira la olla del fuego y agrega la ralladura de limón.
   

   Mezcla bien.



9. Deja reposar la CComo durante unos minutos y luego transfiérela a frascos esterilizados. Asegúrate de cerrar bien los frascos para conservar adecuadamente la mermelada.


10. Deja enfriar los frascos a temperatura ambiente antes de refrigerarlos.
    

    La mermelada de moras se mantendrá fresca en el refrigerador durante aproximadamente 2 semanas.

¡Ahora puedes disfrutar de tu deliciosa mermelada de moras casera! Úsala para acompañar tostadas, pasteles o para agregarle sabor a tus yogures.

Además, es un regalo casero perfecto para fe a tus seres queridos.

¡Que aproveche!