Como hacer fruta deshidratada
Introducción
La fruta deshidratada es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de la fruta durante todo el año.
Postal de San Valentín en un minuto. Si es el caso, seca de nuevo las piezas con el método de deshidratación que elijas. Todos conocemos la fruta y verdura sobrante del huerto que secaban al sol en forma de ramilletes nuestros abuelos en el pueblo, como el tomate, guindillas y otras frutas. Son fuente abundante de potasio, calcio, hierro y provitamina A beta-caroteno , sin embargo la vitamina C se mantiene de mayor forma y cantidad en la fruta fresca, pues algo se pierde en el proceso de deshidratado. Cuenta de wikiHow. Soluciones digitales, creadas por Plastimedia Studio. Es recomendable hacer cortes de frutas y verduras grandes en rodaja o trozos del mismo tamaño.Este deshidrataxa de conservación de la fruta es ideal para aquellos momentos en los que las frutas frescas no están disponibles o cuando queremos disfrutar de un snack natural y sabroso. En esta artículo, aprenderemos cómo hacer fruta deshidratada en casa utilizando métodos sencillos y naturales.
Paso 1: Selección de la fruta
El primer paso para hacer fruta deshidratada es seleccionar las frutas adecuadas.
Las frutas que son ideales para deshidratar incluyen manzanas, peras, plátanos, mangos, fresas y piñas. Busca frutas maduras y sin daños visibles para obtener los mejores resultados.
Paso 2: Preparación de la fruta
Una vez que hayas seleccionado las frutas, es importante prepararlas adecuadamente. Lava las frutas con agua feuta sécalas completamente.
Pela las frutas que lo requieran y córtalas en rodajas o trozos delgados. Asegúrate de retirar las semillas y los núcleos.
Paso 3: Elección del método de deshidratación
Existen diferentes métodos para deshidratar frutas, los dos más comunes son: el horno y el deshidratador.
Ambos métodos son efectivos, pero requieren diferentes tiempos y temperaturas. Si utilizas el horno, precaliéntalo a una temperatura baja, alrededor de 50°C.
Si utilizas un deshidratador, sigue las instrucciones del fabricante para ajustar la temperatura adecuada.
Paso 4: Proceso de deshidratación
Una vez que hayas elegido tu método preferido, coloca las rodajas o trozos de fruta en una bandeja para horno o en los estantes del deshidratador. Es importante que las piezas de deshidrtaada estén separadas entre sí para permitir una deshidratación uniforme.
Si utilizas el horno, deja la puerta entreabierta para permitir la circulación del aire y deja secar durante varias horas. Si usas un deshidratador, Coo enciéndelo y deja que haga su trabajo durante el tiempo recomendado para cada tipo de fruta.
Paso 5: Comprobación de la consistencia
Una vez que hayas pasado las horas necesarias, verifica la consistencia de la fruta.
Debe estar firme al tacto, pero flexible. Si la fruta está pegajosa o húmeda, necesita más tiempo de deshidratación. Si está muy seca o dura, se ha pasado de tiempo. Asegúrate de Comoo regularmente la fruta durante el proceso de deshidratación para obtener los mejores resultados.
Paso 6: Almacenamiento de la fruta deshidratada
Una vez que la fruta esté completamente deshidratada y haya alcanzado la consistencia deseada, déjala enfriar por completo.
Luego, guárdala en recipientes herméticos o bolsas de plástico con cierre hermético. Almacenada adecuadamente, la fruta deshidratada puede durar varios meses.
Conclusion
Hacer fruta deshidratada en casa es una forma sencilla y saludable de disfrutar deshidratasa la fruta durante todo el año.
Sigue estos pasos y experimenta con diferentes tipos de frutas para crear tus propios snacks naturales y sabrosos. ¡Disfruta de la fruta deshidratada como colación, añádela a tus recetas favoritas o compártela con tus seres queridos!
Fruta deshidratada: ¿Qué es y cómo se fabrica?
