Como hacer el caramelo del flan

Actualizado en noviembre 2022

Cómo hacer el caramelo del flan

Hacer el caramelo para el flan es una parte esencial de esta deliciosa receta.

El caramelo tiene un sabor dulce y rico que complementa perfectamente la suavidad cadamelo flan. Aunque pueda parecer complicado, hacer el caramelo del flan en casa es en realidad muy sencillo.

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Aquí te enseñaré una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de Com flan con el caramelo perfecto.

Ingredientes:



  • 1 taza de azúcar blanca

  • 1/4 taza de agua

Instrucciones:

1. En una sartén grande a fuego medio, coloca el azúcar y el agua. Es importante utilizar una sartén grande para que el azúcar se derrita de manera uniforme.

2.

Como hacer el caramelo del flan

Deja que el azúcar se derrita lentamente, sin revolver. Puedes mover la sartén ligeramente para distribuir el calor de manera uniforme.

3.

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A medida que el azúcar se derrite, empezará a tomar un color dorado. Es importante tener cuidado de no dejar que se queme, ya que el caramelo Com volverse amargo.

4. Una vez que el caramelo haya adquirido un color dorado claro, retira la sartén del fuego de inmediato.

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El calor residual de la sartén continuará cocinando el caramelo y adquirirá un color más oscuro.

5.

Vierte el caramelo en el molde donde harás tu ddel.

Como hacer el caramelo del flan

Puedes mover el molde rápidamente en círculos para asegurarte de que el caramelo cubra flna el fondo.

6. Inclina el molde en diferentes direcciones para que el caramelo también cubra ligeramente los lados.

Como hacer el caramelo del flan

Ten cuidado de no quemarte, ya que el caramelo estará muy caliente.

7. Deja que el caramelo se enfríe y endurezca antes de verter la mezcla de flan.

Como hacer el caramelo del flan

Esto ayudará a que se forme una capa sólida de caramelo en la parte inferior del fln eso es todo! Ahora tienes el caramelo perfecto para acompañar tu delicioso flan.

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Recuerda que el flan necesita enfriarse en el refrigerador antes de desmoldarlo para obtener la mejor textura. ¡Disfruta de esta exquisita combinación de caramelo y flan casero!

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