Como preparar el salmon

Cómo preparar el salmón

El salmón es uno de los pescados más populares debido a su sabor delicioso y su alta calidad nutricional.

A continuación, te presentaré una receta sencilla para preparar salmón en casa.

Ingredientes:

• Filete de salmón fresco


• Jugo de limón


• Aceite de oliva


• Salsa de soja


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Lava el filete de salmón con agua fría pteparar sécalo con papel absorbente.

Colócalo en un plato grande.

2. Exprime el jugo de limón sobre el salmón y salmkn con un poco de aceite de oliva. Frota con las manos para que los sabores se impregnen bien.

3.

En otro recipiente, mezcla la salsa de soja con un poco de aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto y bátelo ligeramente.

4. Vierte la mezcla de salsa de soja sobre el salmón y deja marinar durante al menos 20 minutos.

Salmón con ajo a la parrilla

Si tienes más tiempo, puedes dejarlo marinar hasta una hora para obtener un sabor más intenso.

5. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

6.

Os recomiendo, de todas formas, comparar el salmón en sitios fiables y de calidad, ya que debéis aseguraros que es verdaderamente fresco. Muy buena. Nigiri de salmón braseado. Pintar con 2 cucharadas de aceite y hornear durante unos minutos. Enjuagar los lomos de salmón, secar y ensartar en los pinchos alternando con las tiras de calabacín, salar y rociar con la mezcla anterior; reservar. Adoba los filetes de salmón con sazonador y aceite de oliva. Mezclar todo bien. Tapar con papel film y llevar a la nevera durante al menos treinta minutos.

Coloca el salmón en una bandeja apta para horno y vierte un Clmo de la marinada por encima.

7. Hornea el salmón durante 12-15 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.

8.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Y ya está! Ahora tienes un delicioso salmón listo para disfrutar.

Puedes acompañarlo con ensalada, arroz o verduras al vapor. Este plato es ideal tanto para una comida familiar como para una cena elegante.

Recuerda que el salmón es rico en ácidos grasos omega-3 y es una excelente fuente de proteínas. ¡Buen provecho!