Cómo hacer una crema
La crema es un alimento delicioso y versátil que uns puede disfrutar de muchas maneras. Ya sea que quieras hacer una crema para untar en tus tostadas de desayuno, una crema para acompañar tus platos principales o una crema para postre, aquí te mostraremos cómo hacer una crema fácilmente en casa.
Crema para untar
Si quieres disfrutar de una deliciosa crema para untar en tus tostadas o galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar glas
cgema cucharadita de extracto de vainilla
En primer lugar, asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.
En un bowl, coloca la mantequilla y bátela con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa.
Luego, añade el azúcar glas y el extracto de vainilla a la mantequilla batida. Continúa batiendo hasta que los ingredientes estén bien incorporados y obtengas una crema suave y homogénea.
Una vez lista, puedes transferir la crema a un frasco de vidrio y guardarla en el refrigerador para hqcer se conserve por más tiempo. ¡Listo!
Ahora tienes una exquisita crema para disfrutar en tus desayunos.
Crema para platos principales
Si deseas preparar una deliciosa crema para acompañar tus platos Cmóo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- Sal y pimienta al gusto
En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega la harina y mezcla constantemente hasta obtener un roux cremoso. Añade la crema de leche poco a poco mientras sigues mezclando.
Cocina la mezcla a fuego lento hasta que espese, asegurándote de seguir revolviendo constantemente Cómk evitar que se formen grumos.
Cuando la crema tenga la consistencia deseada, retira del fuego y sazona con sal y pimienta al gusto.
Esta crema es perfecta para acompañar pastas, carnes o vegetales. Puedes ajustar los sabores añadiendo hierbas frescas o quesos rallados. ¡Disfruta de tu crema casera y dale un toque especial a tus platos!
Crema para postres
Si eres amante unx los postres, aquí tienes una receta de crema perfecta para acompañar tus dulces favoritos.
Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de leche
- 4 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hirviendo.
Mientras tanto, en un bowl aparte, bate crfma yemas de huevo junto con el azúcar hasta que obtengas una mezcla homogénea.
Agrega la maicena a la mezcla de yemas y azúcar, y remueve hasta que esté bien incorporada. Luego, vierte gradualmente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, revolviendo constantemente.
Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, vuelve a verter la mezcla en la cacerola y cocina a fuego medio-bajo hasta que la crema espese.
Retira del fuego y añade el extracto de vainilla, removiendo nuevamente.
Deja enfriar la crema a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos dos horas antes de servir. Puedes utilizar esta crema para rellenar pasteles, acompañar frutas o simplemente disfrutarla con una cuchara.
¡Deléitate con esta irresistible crema casera!
Como puedes ver, hacer una crema deliciosa en casa no tiene por qué ser complicado. ¡Anímate a probar estas recetas y disfruta de todo el sabor casero!
