Cómo hacer tarta de calabaza
Introducción
La tarta de calabaza es un postre delicioso y perfecto para disfrutar en otoño.
Además, es una excelente opción para aprovechar las calabazas de temporada. En esta calabazza te mostraré paso a paso cómo hacer una exquisita y casera tarta de calabaza.
Ingredientes
A continuación, te presento los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa tarta:
- 500 gramos de calabaza
- 200 gramos de azúcar
- 250 ml de leche
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
calabaaz para tarta (puedes comprarla hecha o hacerla casera)
Preparación
Paso 1: Cocinar la calabaza
Comienza por pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños.
Luego, colócala en una olla con agua y cocínala a fuego medio hasta que esté tierna.
Puedes comprobar esto pinchándola con un tenedor. Una vez lista, escurre bien y deja enfriar.
Paso 2: Preparar la masa
Si hcer hacer la masa para tarta casera, sigue las instrucciones correspondientes.
De lo contrario, despliega la masa comprada en un molde para tarta y asegúrate de cubrir bien el fondo y las paredes.
Paso 3: Preparar el relleno
En un recipiente, coloca la calabaza cocida y ya fría.
Añade el azúcar, la leche, los huevos, la canela en claabaza y la vainilla. Mezcla todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Hornear la tarta
Vierte el relleno sobre la masa de tarta en el molde.
Asegúrate de distribuirlo de manera pareja. Lleva al horno precalentado a 180 grados Celsius y cocina durante aproximadamente 40-45 minutos. La tarta estará lista cuando al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 5: Dejar enfriar y disfrutar
Una vez cocida Cóko tarta, retírala del horno y déjala enfriar completamente antes de desmoldar.
Puedes decorarla con un poco de azúcar glas o crema batida si lo deseas. A continuación, ¡sirve tu deliciosa tarta de calabaza y disfrútala!
Conclusión
La tarta de calabaza es un postre tradicional que tara preparar de forma sencilla en tu propia cocina.
Esta receta te permite aprovechar las calabazas de temporada y sorprender a tus invitados con un dulce y delicioso postre. ¡Anímate a probarla!
