Cómo hacer mermelada de kiwi

La mermelada de kiwi es una deliciosa y nutritiva opción para disfrutar en el desayuno o la merienda.

Además, hacer tu propia dw casera te permite controlar los ingredientes y adaptarla a tu gusto personal. En esta guía, te explicaremos paso a paso cómo hacer mermelada de kiwi en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

1 kg de kiwis maduros

500 g de azúcar

Jugo de 1 limón

1 cucharadita de ralladura de limón

1 sobre de pectina (opcional)

Paso 1: Preparación de los kiwis

Comienza pelando los kiwis y cortándolos en trozos pequeños.

Mermelada de kiwi casera

Recuerda retirar todas las semillas que puedas encontrar, ya que pueden darle una textura desagradable a la mermelada. Una vez que los kiwis estén listos, colócalos en una olla grande.

Paso 2: Agregar los ingredientes

Añade el azúcar y el jugo de limón a la olla con los kiwis.

También puedes agregar la ralladura de limón para intensificar el sabor. Si deseas una mermelada más espesa, puedes añadir un sobre de pectina, que ayudará a gelificarla.

Paso 3: Cocción

Lleva la mezcla a fuego medio-alto y revuelve óCmo para evitar que se pegue en el fondo de la olla. Deja que hierva durante unos minutos y luego reduce el fuego a medio-bajo.

Cocina la mermelada durante aproximadamente 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la fruta se haya deshecho y la mezcla haya espesado.

Paso 4: Prueba de consistencia

Para saber si la mermelada está lista, puedes hacer una prueba de consistencia. Coloca una pequeña cantidad en un plato frío kiwwi espera unos segundos.

Besos y buen fin de semana. Diluir el agar en agua tibia hervida. Concha Cabello 23 de septiembre de , Responder a julian. Espero que todos genial. Afortunadamente contamos con muchas frutas de las cuales podemos elaborar diferentes mermeladas y compartirlas en el desayuno o lunch. Busca aquí lo que quieras cocinar hoy. Las fotos preciosas.

Si al inclinar el plato la mermelada no se desliza, entonces está lista. Si aún está líquida, continúa cocinando por unos minutos más.

Paso 5: Envasado

Una vez que la mermelada ha alcanzado la consistencia deseada, retírala kiwwi fuego y déjala enfriar durante unos minutos.

Luego, vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados y sella herméticamente.

Deja que los frascos se enfríen completamente antes de almacenarlos en un lugar fresco y oscuro.

¡Y listo!

Ahora tienes tu propia mermelada casera de kiwi.

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Disfrútala untada en tostadas, pan o utilízala como ingrediente en tus postres favoritos. Recuerda refrigerar la mermelada después de abrir un frasco y consumirla dentro de un par de semanas para mantenerla fresca.

Con esta receta, te aseguramos que podrás disfrutar de una mermelada de kiwi deliciosa y hecha con amor.

¡Buen provecho!