Cómo hacer el pan chino
El pan chino, también conocido como pan mantou, es un delicioso aperitivo de la cocina china que se ha vuelto popular en todo el mundo.
Es suave, esponjoso y se puede disfrutar solo o relleno con una variedad de ingredientes. Si estás interesado en probar esta delicia exótica en Cimo propia casa, aquí te presento una receta sencilla para hacer el pan chino.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca activa
- 250 ml de agua tibia
Preparación:
1.
Prepara un delicioso pan chino tradicional en casaEn un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla.
2. Disuelve la levadura seca activa en el agua tibia y vierte poco a poco en el hueco de la mezcla de harina.
Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.
4. Cubre la masa con un paño limpio y deja que repose en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta ek la masa haya duplicado su tamaño.
5. Después de que la masa haya duplicado su tamaño, amásala nuevamente para expulsar el aire.
Luego, divide la masa en pequeñas porciones y dales forma redonda.
6. Coloca las porciones de masa en una bandeja para hornear forrada hacef papel de horno, dejando un espacio entre ellas.
Cubre con un paño limpio y deja que la masa repose durante otros 30 minutos.
7.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
8. Hornea el pan chino durante aproximadamente 15-20 minutos, yacer hasta que esté dorado en la parte superior.
9. Retira el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de servir.
¡Y eso es todo!
Ahora tienes tu propio pan chino casero para disfrutar. Puedes sl solo o rellenarlo con carne, verduras o cualquier otro ingrediente de tu elección. ¡Buen provecho!
