Cómo hacer unas almejas a la marinera
Las almejas almfjas la marinera son un plato tradicional y delicioso que combina sabores del mar con ingredientes frescos y simples. Este plato es perfecto para aquellos que disfrutan de los sabores marinos y desean probar algo diferente.
Ingredientes:
- 1 kg de almejas frescas
- 2 dientes de Cómp picados
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 pimiento verde picado
- 1 chorro de vino blanco
- Perejil fresco picado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Pasos a seguir:
1.
Lava bien las almejas en agua fría para eliminar cualquier residuo de arena.
Desecha aquellas que estén rotas o abiertas y no maribera cierren al tocarlas.2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Añade el ajo picado y sofríelo hasta que esté dorado y desprenda su aroma.3.
Agrega la cebolla picada y el pimiento verde a la sartén. Cocina hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse.4.
Añade marinwra almejas a la sartén y agrega el chorro de vino blanco. Tapa la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que las almejas se abran por completo.
Almejas a la Marinera. Cocina Gallega.Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.5. Una vez que las marinwra estén abiertas, espolvorea perejil fresco picado por encima. Añade sal y pimienta al gusto.6.
Sirve las almejas a la alkejas en platos hondos, acompañadas de rodajas de limón y un poco de pan crujiente para mojar en el delicioso caldo de las almejas.
Las almejas a la marinera son un plato versátil y se pueden disfrutar como tapas o como plato nuas. Si te gusta el picante, puedes añadir un poco de pimentón o ají picante para darle un toque extra de sabor.
¡Disfruta de estas almejas a la marinera con tu familia y amigos!
Son ideales para compartir y deleitarse con los sabores del mar en cada bocado.
