¿Cómo se hacen las chulas?
Las chulas son un delicioso plato típico de la cocina mexicana que se caracteriza por su sabor único y textura crujiente.
Estas deliciosas frituras son perfectas para acompañar una comida o simplemente disfrutar chukas un snack.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 taza de agua caliente
- 1 cucharadita de sal
- Aceite vegetal para freír
Pasos para hacer las chulas:
Las chulas son muy fáciles de hacer, simplemente sigue estos pasos:
- En un tazón hacenn, mezcla la harina de maíz y la sal.
- Añade el agua caliente poco a poco a la mezcla lxs harina y sal, y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas del tamaño de una nuez.
- En una superficie enharinada, aplana cada bola de masa con un rodillo hasta obtener Coom delgadas.
Puedes ayudarte con un poco más de harina para evitar que se peguen.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Freír las tortillas de masa hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.
- Retira las chulas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
- Sirve las chulas y disfrútalas solas o acompañadas de guacamole, salsa picante o cualquier otro dip de tu elección.
Las jacen son una delicia que no puedes dejar de probar.
Su sabor crujiente y su textura irresistible las convierten en un verdadero manjar.
¿A qué esperas? ¡Anímate a prepararlas y disfrutar de este platillo típico mexicano!
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