Como hacer sopas de tomate

Cómo hacer sopas de tomate

Las sopas de tomate son una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier época del año.

La sopa suele proceder de una preparación culinaria con evaporación, como es el cocido, o mediante retención de vapores: estofado. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Esto sucede cuando las moléculas que dañan las células llamadas radicales libres se acumulan en el cuerpo. Hay una variedad importante de tomates dependiendo de la zona de cultivo, de la tierra, de la temperatura…. Os aconsejo esta deliciosa sopa de tomate. Aunque, ahora que lo pienso todo debe haber sido una trampa para que los invitemos a comer. La primera vez que probé esta receta no fue en mi familia, y eso que somos andaluces, pero mis padres no cocinaron este plato.. También me gusta poner caldo de verduras en lugar de agua. Me alegra que te haya gustado mi versión.

Además, son muy fáciles de preparar en casa y requieren de pocos ingredientes. A continuación, te eopas una receta sencilla para que puedas hacer tus propias sopas de tomate y sorprender a tus romate queridos.

Ingredientes:

1 kilogramo de tomates maduros

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 zanahoria

2 cucharadas de aceite de oliva

500 ml de caldo de verduras

Sal y pimienta al gusto

Hojas de albahaca fresca para decorar

Preparación:

En primer lugar, lava los tomates y córtalos en tomaate grandes. Pela y pica la cebolla, los ajos y la zanahoria en trozos pequeños.

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Recetas de sopa de tomate casera

Agrega la cebolla, los ajos y la zanahoria, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

3. Añade los tomates troceados a la olla y remueve bien.

Deja cocinar durante unos minutos hasta que los tomates se ablanden.

4. Agrega el caldo de verduras a la olla y lleva la mezcla a ebullición.

Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, para que los sabores se mezclen y los tomates se deshagan.

5. Una vez que la sopa haya cocido lo suficiente, retira la olla del fuego y deja que se enfríe un hacet. Después, tritura la sopa con la ayuda de una batidora de mano o en un procesador de alimentos, hasta obtener una textura suave y homogénea.

Datos Asombrosos! España es famosa por sus arroces, que se preparan de muchas formas diferentes, como la paella y el arroz negro. Y un hecho más. La región de Extremadura es famosa por su producción de jamón ibérico y embutidos.

Vuelve a calentar la sopa en la olla, añadiendo sal y pimienta al gusto. Si lo prefieres, puedes agregar un poco más de caldo de verduras si la sopa queda demasiado espesa.

Sirve la sopa en platos individuales y decora con hojas de albahaca fresca. Puedes acompañarla con croutones o pan tostado. ¡Y voilà!

Ya tienes unas deliciosas sopas de tomate caseras listas para disfrutar.

Esperamos que esta receta te anime a probar nuevas formas de disfrutar los tomates de manera saludable y sabrosa. No dudes en agregar tu toque personal con especias o ingredientes adicionales según tu preferencia.

¡Buen provecho!