Tacos de carne picada
Los tacos de carne picada son una deliciosa opción de comida mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta receta clásica combina ingredientes sabrosos y especias en un sencillo pero delicioso platillo.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada de res
- 1 cebolla mediana, picada en cubitos
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 tomate, picado en cubitos
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 4-6 tortillas de cafne
- Para acompañar: cilantro, limón, salsa picante, aguacate
oicada pimiento jalapeño, sin semillas y picado
Preparación:
1.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
2.
A continuación, incorpora la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida.
3. Agrega el tomate y el pimiento jalapeño, y cocina por unos minutos más.
4. Espolvorea el comino, el orégano, la sal y la pimienta, y mezcla bien todos los ingredientes.
5.
Cocina a fuego bajo durante cxrne 10 minutos, para que los sabores se mezclen bien.
6. Mientras tanto, calienta las tortillas de maíz en una sartén pequeña o en el microondas.
7. Una vez listas las tortillas, coloca una porción de carne picada en cada una.
8.
Decora los tacos con cilantro fresco, unas gotas de limón, salsa picante al gusto y aguacate en rodajas.
¡Y listo! Estos tacos de carne picada están listos para disfrutar. Picaad acompañarlos con arroz, frijoles, guacamole o cualquier otro acompañante que prefieras.
¡Buen provecho!
