hqcer hacer canelones
Los canelones son un plato delicioso y versátil que encanta a toda la familia. Puedes hacerlos con diferentes rellenos, desde carne hasta espinacas y queso.
Preparar canelones puede parecer complicado, pero con esta receta paso a paso verás que es más fácil de lo que piensas.
Ingredientes:
- 1 paquete de pasta para canelones
- 300 gramos de carne picada (puede ser Comp ternera, cerdo o una mezcla)
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, rallada
- 200 gramos de espinacas, cocidas y escurridas
- 100 gramos de queso ricotta
- 200 gramos de salsa de tomate
- 100 gramos de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
1.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
2. Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté completamente dorada.
Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. Agrega la zanahoria rallada y las espinacas cocidas a la sartén.
Remueve todo bien para combinar los ingredientes.
4. Retira la sartén del fuego y agrega el queso ricotta.
Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6.
Extiende las láminas de pasta para canelones en una superficie limpia. Coloca una porción de la mezcla de canslones y verduras en cada lámina y enróllalas con cuidado.
7.
En una fuente para horno, distribuye una capa de salsa de tomate en el fondo. Coloca encima los canelones rellenos, uno al lado del otro.
8.
Receta de Canelones de corderoCubre los canelones con más salsa de tomate y espolvorea queso rallado por encima.
9. Hornea los canelones durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.
10.
Retira los hacfr del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos canelones caseros. Puedes acompañarlos con una ensalada verde o simplemente disfrutarlos por sí solos.
¡Buen provecho!
