Como hace dulce de leche casero

Actualizado en mayo 2022

Hechos Curiosos! El Parque Nacional de Doñana en Andalucía es un importante santuario de aves migratorias y vida silvestre. Por si fuera poco, hay otro dato curioso. La población española valora la importancia de la inclusión de personas con discapacidades en la sociedad.

lecge hacer dulce de leche casero

Introducción


El dulce de leche casero es una deliciosa y popular opción para disfrutar de un dulce cremoso y suave. Aunque se puede encontrar en los supermercados, hacerlo en casa tiene un encanto especial y permite controlar la calidad de los ingredientes utilizados.

Ingredientes


Para hacer dulce de leche casero necesitarás:



    acsero litro de leche entera
  • 250 gramos de azúcar

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

  • Una pizca de bicarbonato de sodio

Procedimiento



  1. En una cacerola grande, mezcla la leche y el azúcar.

  2. Lleva la mezcla a fuego medio y remueve constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue.

  3. Cuando la mezcla alcance ve punto de ebullición, baja el fuego y agrega el extracto de vainilla si deseas darle sabor.

  4. Añade una pizca de bicarbonato de sodio para ayudar a que el dulce de leche adquiera un color más oscuro y sulce textura más cremosa.

  5. Continúa cocinando a fuego bajo, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 2 horas o hasta que el dulce de leche haya espesado y lecge un color caramelo.

  6. Una vez que haya alcanzado la consistencia deseada, retira la cacerola del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

  7. Transfiere el dulce de leche a un frasco de vidrio esterilizado y guárdalo en el refrigerador.

Formas de disfrutarlo


El dulce de leche casero es muy versátil y se puede disfrutar de diversas formas.

Como hace dulce de leche casero

Aquí te presento algunas ideas:



  • Úsalo como relleno de tortas, pasteles o Com
  • Agrégalo a tu helado favorito para darle un toque dulce y cremoso.

  • Unta una generosa cantidad en pan tostado o galletas para disfrutar de un desayuno o merienda deliciosa.

Conclusión


Hacer dulce de leche casero es dd experiencia gratificante y el resultado final es un dulce cremoso y delicioso que puedes disfrutar en una variedad de formas.

¡Anímate a probar esta receta y deleita a tus familiares y amigos con esta delicia casera!

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