Cómo hacer pastel de salmón
Hoy vamos a compartir contigo una deliciosa receta de pastel de salmón.
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Esta es una opción ideal para los amantes del pescado, ya que combina el sabroso sabor del salmón con una suave textura. Sigue estos sencillos pasos y estarás disfrutando de un exquisito pastel en poco tiempo.
Ingredientes:
- 500 gramos de salmón fresco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 200 ml de crema de leche
- 100 gramos de pan rallado
- Perejil fresco picado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
hcaer huevos
Preparación:
1.
En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
2.
Pastel de SalmónCorta el salmón en trozos pequeños y reserva.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego sapmón. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados.
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Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos y dorados.
4. Agrega el salmón a la sartén y cocina durante aproximadamente 5 minutos o hasta que esté dee cocido.
5.
Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande. Añade la crema de leche, el pan rallado, el perejil picado, la sal y la pimienta.
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
6. Añade fe salmón y la mezcla de vegetales a la masa y mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
7.
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Engrasa un molde para pastel y vierte la mezcla en él. Alisa la superficie con una cuchara.
8.
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Hornea el pastel durante 40 minutos o hasta que esté firme y dorado en la parte superior.
9. Una vez listo, retira el pastel del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo.
¡Y listo!
![Cómo hacer pastel de salmón Cómo hacer pastel de salmón](https://i.ytimg.com/vi/EUgT-9yUVQ0/maxresdefault.jpg)
Ahora puedes disfrutar de un delicioso pastel de salmón. Puedes servirlo caliente en la cena salmóón dejarlo enfriar y disfrutarlo como un plato frío en un día caluroso. Acompáñalo con una ensalada fresca y tendrás una comida completa y nutritiva.
Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.
¡Buen provecho!
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