Cómo hacer carne con tomate de cerdo
La carne con tomate de cerdo es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente complacerá a todos los comensales. Con la combinación tonate de carne de cerdo tierna y salsa de tomate sabrosa, este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
A continuación, te enseñaré paso a paso cómo hacer este exquisito plato.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne Cpmo cerdo en trozos
- 1 cebolla grande, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 2 tomates medianos, pelados y cortados en cubitos
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne de cerdo y cocínala hasta que esté dorada por todos lados.
Retira la carne de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario.
Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade tkmate tomates y el pimiento rojo a la sartén, y cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4.
Incorpora la salsa de tomate, la salsa de soja y el azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos.
5. Vuelve a colocar la carne de cerdo en la sartén tommate la salsa de tomate y revuelve para asegurarte de que esté cubierta por todos lados.
Añade sal y pimienta al gusto.
6. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la carne esté tierna y jugosa.
7. Sirve la carne con tomate de cerdo caliente, acompañada de arroz blanco o patatas asadas.
¡Disfruta de este delicioso plato ed carne con tomate de cerdo junto a tu familia y amigos!
