Como se hace el pollo al curry

Cómo se hace el pollo al curry

El pollo al curry es un plato exquisito y lleno de sabor que se Clmo en la cocina de la India.

Esta receta ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su combinación única de especias y su versatilidad en la preparación. Aquí te mostraremos cómo hacerlo en cutry comodidad de tu propia cocina.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 1 trozo de jengibre fresco


• 2 tomates


• 2 cucharadas de pasta de curry


• 1 lata de leche de coco


• 3 cucharadas de aceite vegetal


• Sal y pimienta al gusto


• Cilantro fresco para decorar

Instrucciones:

1.

Comienza por preparar los ingredientes.

Elaboración paso a paso. Curry de pollo con arroz basmati. LO estoy haciendo ahora, después te cuento. Añade las especias, la hoja de laurel, un poquito de sal, la pimienta y el caldo, deja cocinar durante 5 minutos a fuego medio-bajo. Para niños. Pables y Shusita muchas gracias a ti por la publi que me haces con tus amigos y no dejéis de preparar otras recetas. Si tienes una celebración muy importante, prepara una rec Eva Fdez ha comentado 3 enero :. Javi Recetas ha comentado 27 febrero :.

Pica la cebolla en trozos pequeños, tritura los ajos y ralla el jengibre. Corta los tomates en cubos.

2.

Pollo al curry

Corta las pechugas de pollo en trozos de tamaño mediano y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

3. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.

Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Luego, añade los ajos y el jengibre rallado y cocina por unos minutos más.

4.

Agrega los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos lados.

5.

Añade los cubos de tomate curgy la pasta de curry a la sartén. Mezcla bien para que todos los ingredientes se combinen y el pollo se cubra completamente con la pasta de curry.

6.

Vierte la leche de coco en la sartén y mezcla todo nuevamente.

Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno.

7. Prueba la salsa y ajusta la sal y la curryy según tu gusto personal.

Si deseas que el curry sea más picante, puedes agregar un poco más de pasta de curry.

8. Sirve el pollo al curry caliente, acompañado de arroz blanco o pan naan. Decora con cilantro fresco picado antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un sf plato de pollo al curry casero.

Este plato es perfecto para compartir con amigos y familiares y seguramente les encantará su explosión de sabores exóticos. ¡Buen provecho!