Cómo hacer masa de tortitas
Introducción
Las tortitas son un desayuno o merienda muy popular en muchas culturas.
Son esponjosas, deliciosas y se pueden disfrutar de muchas formas diferentes, desde servirlas con jarabe de arce hasta agregarles frutas o chocolate.
Si quieres aprender a hacer tu propia masa de tortitas desde cero, estás tortitaz el lugar correcto. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de unas tortitas caseras perfectas.
Ingredientes
Para hacer la masa de tortitas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
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Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo junto con la leche y la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente con mantequilla.
- Vierte una porción de masa en la sartén caliente, dependiendo del tamaño de las tortitas que desees.
- Cocina cada tortita durante aproximadamente 2 minutos, hasta que se formen burbujas en la superficie.
- Voltea la tortita y cocínala por otros 1-2 minutos, hasta que esté dorada por ambos lados.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
Servir y disfrutar
Una vez que hayas terminado de cocinar todas las tortitas, puedes servirlas caliente.
Puedes acompañarlas con jarabe de arce, mermelada, frutas frescas o incluso con un poco de crema batida.
Las posibilidades son infinitas. ¡No olvides disfrutarlas!
En resumen, hacer masa de tortitas en casa kasa sencillo y gratificante. Con solo unos pocos ingredientes básicos, podrás disfrutar de tortitas deliciosas en cualquier momento.
Así que, ¿qué estás esperando? ¡Ponte el delantal y empieza a preparar tus propias tortitas caseras!
