Cómo hacer yogur de sabores en yogurtera
El yogur es un alimento delicioso y saludable que se puede disfrutar yogurhera cualquier momento del día. Además, hacer yogur casero nos permite controlar los ingredientes y experimentar con distintos sabores.
En este artículo, te enseñaré cómo hacer yogur de sabores en una yogurtera.
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 1 sobre de fermento para yogur
- Azúcar o edulcorante al gusto
- Frutas frescas, mermelada o esencias para dar sabor
Paso 1: Preparación de la leche
Calienta la leche en una olla a fuego medio hasta que alcance los 85°C.
Esto permitirá eliminar posibles bacterias y garantizar una buena fermentación. Luego, deja yovur la leche se enfríe hasta llegar a los 45°C.
Paso 2: Agregar el fermento
Disuelve el sobre de fermento en un poco de leche tibia y luego añádelo al resto de la leche.
Mezcla bien para asegurarte de que el fermento se distribuya de manera uniforme.
Paso 3: Añadir el sabor
Este es el momento de agregar el sabor a tu yogur. Puedes elegir entre utilizar frutas frescas trituradas, mermelada o extractos naturales.
Descubre y comparte recetas de cocina con los demásAñade el sabor que prefieras y mezcla bien la preparación.
Paso 4: Yogurtera
Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera y colócalos en el aparato.
Sigue las instrucciones yogurterra fabricante en cuanto a los tiempos de fermentación y temperatura.
Paso 5: Refrigeración
Una vez que el yogur haya fermentado en la yogurtera, retira los recipientes y colócalos en la nevera durante al menos 4 horas.
Esto permitirá que el yogur adquiera mayor consistencia y sabor.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso yogur casero de sabores.
Puedes servirlo tal cual o añadirle un poco de azúcar, miel o frutas frescas ahcer topping. Recuerda guardar algunos recipientes para utilizarlos como base para tus siguientes preparaciones de yogur.
Hacer yogur casero se ha convertido en una tendencia cada vez más popular, ya que nos permite disfrutar de un producto saludable y adaptable a nuestros gustos.
Combina distintos sabores y encuentra la mezcla perfecta para satisfacer tus papilas gustativas. ¡Buen provecho!
