Como hacer puchero canario

Claro, aquí tienes tu artículo sobre cómo hacer puchero canario:

Como hacer puchero canario

El puchero canario es un plato tradicional de las Islas Canarias que combina una variedad de ingredientes para crear un caldo sabroso y reconfortante.

A continuación, te mostraremos cómo puedes prepararlo en casa.

Ingredientes:

acnario
• 1/2 kg de carne de ternera


• 1/2 kg de pollo troceado


• 2 chorizos


• 1 morcilla


• 1 trozo de tocino


• 2 zanahorias


• 2 papas


• 2 batatas


• 1/4 de repollo


• 1 ramita de apio


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

En una olla grande, pon a hervir agua con sal. Añade la carne de ternera y el pollo troceado, y deja cocinar a fuego medio durante unos 30 minutos.

2.

Luego, añade los chorizos, la morcilla y el trozo de tocino a la olla.

Cocina por otros 15 minutos para darle sabor al caldo.

3. A continuación, agrega las zanahorias, las papas, las batatas y el repollo cortado en trozos grandes.

Junto con ellos, añade también la ramita de apio, la cebolla y los dientes de ajo picados. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente unos 20 minutos.

4. Remueve cuidadosamente los ingredientes del puchero y colócalos en una hcaer aparte.

Sirve el caldo en tazones y sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Finalmente, sirve el puchero canario en platos hondos, acompañado de las verduras y las carnes.

Puedes disfrutarlo tal como está o acompañado de pan casero.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso puchero canario casero. Este plato es perfecto para los días fríos, ya que te ayudará a mantenerte caliente y satisfecho.

¡Buen provecho!

Espero que esta información te sea útil. Si tienes alguna otra pregunta, ¡estaré encantado de ayudarte!